కరివేపాకు పచ్చడి

కావలిసినవి

కరివేపాకు-కొద్దిగా
నూనె -కొద్దిగా
ఆవాలు -కొద్దిగా
మినపప్పు -కొద్దిగా
ఎండు మిరపకాయ  ముక్కలు -3
ఇంగువ -తగినంత
కరివేపాకు -కొద్దిగా
పచ్చిమిర్చి ముక్కలు --6
చింతపండు-కొద్దిగా
మెంతులు-3
ధనియాలు-కొద్దిగా

చేసే విదానం

బాండి లో నూనే వేసి అది కాగాకా  ఆవాలు, మినప గుండ్లు,ఎండు మిరపకాయ ముక్కలు,ధనియాలు ,ఇంగువ వేసి వేయించి దించే ముందు పచ్చి మిరప కాయలు కూడ వేసి వెయించుకొవలను. దానిలోనే కరివేపాకు వేసి వేయించి పక్కన పెట్టవలను

చింతపండును కొద్దిగ నీళ్ళలొ నాన పెట్టుకొవాలి. వేయించుకున్న మిశ్రమం చల్లారాక మిక్సి జార్ లో వేసి, చింతపండు గుజ్జును కూడ  వేసి ఉప్పు  కూడ వేసి మిక్సి వేయ్యాలి.అంతే కరివేపాకు పచ్చడి సిద్దం...