కొబ్బరి అన్నం
కావలిసినవి
కొబ్బరి
పచ్చి మిర్చి
నూనే
చేసే విదానం
అన్నం వండుకొవచ్చు లేకపొతే మిగిలి పొయిన అన్నం తొ కూడ చేసుకొవచ్చు.
బాండిలొ నూనే వేసి అది కాగిన తరువత తిర్వమాత (ఆవాలు,మినపప్పు,శనగపప్పు,ఎండుమిర్చి)వేసి ,పొడవుగా తరుగుకున్న పచ్చిమిర్చి ని కూడ వేసి మొత్తాన్ని అన్నం లో వేసి,ఉప్పు కూడ వేసి,కొబ్బరి ని మిక్సి వేసి ,బాండి లొ ఎర్రగా వేయించి ,అన్నం లో వేసి కలపడమే.
కొబ్బరి అన్నం ని మాగాయి పెరుగు పచ్చడి తొ తినడమే...
దీని లొ ఊరమిరప కాయలు,వడియలు వేసుకొని తింటే బావుంటుది
మాగాయి పెరుగు పచ్చడి
మాగాయి ని మిక్సి లొ వేసి ,మిక్సి వేసిన మాగాయి ని పెరుగు లొ కలపడమే
No comments :
Post a Comment