పప్పు
కావలిసినవి
నిమ్మకాయలు -2
కంది పప్పు-1/2 కప్పు
నూనె-కొద్దిగా
ఆవాలు-కొద్దిగా
మినపప్పు-కొద్దిగా
ఎండు మిరపకాయముక్కలు-2
పచ్చి మిరపాకాయలు-2
ఇంగువ-కొద్దిగా
ఉప్పు-కొద్దిగా
కారం -కొద్దిగా
కరివేపాకు-కొద్దిగా
చేసే విదానం
నిమ్మ కాయల ను సగం గా కోసి రసం పిండుకొని పక్కన పెట్టుకొవాలి
కుక్కర్ లొ కంది పప్పు ను ఉడక పెట్టుకొవలి.
తరువాత పాన్ లో నూనె వేసి అది కాగగానే ఆవాలు, మినపప్పు, ఎండు మిరపకాయముక్కలు, ఇంగువ , కరివేపాకు కొద్దిగ వేసి, పచ్చి మిరపాకాయలు కూడ వేసి ఉడకపేట్టిన కంది పప్పు ను కూడ వేసి,నిమ్మ రసం ,వేసి బాగ కలిపి తగినంత ఉప్పు,కారం వేసి బాగ ఉడికించవనలను.
అంతే నిమ్మ కాయ పప్పు తయారు..:)
No comments :
Post a Comment