జీలకర్ర చారు

కావలిసినవి

చింత పండు-కొద్దిగా

నూనె/నెయ్యి -కొద్దిగా

ఆవాలు -కొద్దిగా

మినపప్పు -కొద్దిగా

ఎండు మిరపకాయలు -కొద్దిగా

ఇంగువ -తగినంత

కరివేపాకు -కొద్దిగా

కొత్తి మిర  -కొద్దిగా

జీలకర్ర - కొద్దిగా

మిరియాలు - చాలా కొద్దిగా

జీలకర్ర పొడీ - కొద్దిగా
పసుపు -  కొద్దిగా
ఉప్పు  - తగినంత 

చేసే విదానం

ఒక  గిన్నే లొ చింత పండు రసం ,కొద్దిగా నీళ్ళు పొసి ,పొయ్యి మీద ఒక్క ఉడుకు రాని ఇచ్చి,దానిలో నే ఉప్పు, పసుపు, జీల కర్ర పొడీ వేసి,కొద్దిగా చారు పొడి వేసి ,తిర్వమాత లో మిరియాలు,జీలకర్ర ,కరివేపాకు,కొత్తి మీర  వేసి మూత పెట్టడమే...అంతే జీలకర్ర  చారు సిద్దం