పిండి పులిహొర

కావలిసినవి

చింత పండు -  కొద్దిగా

ఆవాలు-కొద్దిగా

మినపప్పు- కొద్దిగా

శనగ పప్పు-కొద్దిగా
పల్లిలు  - కొద్దిగా 

ఇంగువ-కొద్దిగా

ఎండుమిరపకాయ ముక్కలు-3

ఉప్పు-రుచి కి సరిపడా

బియ్యపు రవ్వ -1 కప్పు

నూనె-కొద్దిగా

పచ్చిమిరపకాయలు-2

కరివేపాకు-కొద్దిగా


చేసే విదానం

బియ్యపు రవ్వ ని 2 cups నీళ్ళు పోసి, ఆ నీళ్ళ లో కొద్దిగా నూనే వేసి వండుకోవాలి

వండిన బియ్యపు రవ్వ ని వెడల్పాటి గిన్నే లోకి తీసుకొవాలి

దాని లో 1 చెంచా పచ్చి నూనే వేసి  కలాపాలి 
తరువాత  ఆ రవ్వ లో  పసుపు,ఉప్పు వేసి కలాపాలి

బాండి లో నూనే వేసి కాగిన తరువాత ఆవాలు,మినపప్పు,శనగపప్పు, పల్లిలు, ఎండుమిరపకాయ ముక్కలు,పచ్చిమిరపకాయలు,కరివేపాకు,ఇంగువ వేసి ఎర్రగా వేయించి పసుపు రవ్వ గిన్నెలో వేసి కలాపాలి 

చింతపండు నీళ్ళు చిక్కగా తీసుకోవాలి

అదే బాండి లో ఆ చింతపండు నీళ్ళు పోసి బాగా మరగనించి/ఉడకనించి ఎంత వరకు ఉడకాలి అంటే చింతపండు నీళ్ళు బాగా చిక్కగా అయ్యేంత వరకు వుంచాలి

చిక్కగా అయిన ఆ రసాన్నిపసుపు అన్నం గిన్నెలో వేసి కలాపాలి 

అంతే రవ్వ / పిండి పులిహొర సిద్దం