మామిడి కాయ ముక్కపచ్చడి
కావలిసినవి
మామిడి కాయలు-2
నూనె-తగినంత
ఆవాలు-తగినంత
ఇంగువ-తగినంత
ఉప్పు-తగినంత
కారం-తగినంత
మెంతులు -తగినంత
ఆవపిండి-తగినంత(మీ ఇష్టము )
చేసే విదానం
బాణలిలో నూనె వేడి చేసి ఆవాలు,ఇంగువ, మెంతులు వేసి పోపు పెట్టాలి.
చల్లారిన తరువాత ముక్కలలో పోపు కలపాలి. అప్పటి కప్పుడు తినవచ్చు లేక మరునాటికి ఊరి పచ్చడి చాలా రుచిగా ఉ౦టు౦ది.
No comments :
Post a Comment